Biogas
An mehreren Standorten verfügen wir über eine Biogasanlage. Das Biogas wird aus Gülle in Kombination mit Getreide, Mais und Restprodukten beispielsweise aus der Lebensmittelindustrie erzeugt. Der Mist unserer Schweine und die anderen Produkte werden in einem speziellen Tank zusammengeführt, den wir „Fermenter“ nennen. Bei diesem Fermentationsprozess wird Gas freigesetzt. Dieses Gas wird dann in Wärme und Strom umgewandelt, die wir in unserem Unternehmen wieder nutzen. Unsere Schweine produzieren daher selbst Wärme und Strom. Den überschüssigen Strom, den wir produzieren, geben wir an den Energieversorger zurück.
Das nach dem Gärungsprozess verbleibende Produkt wird als Gärrest bezeichnet. Die Vergärung sorgt dafür, dass der Gärrest deutlich weniger CO2 und Methan enthält. Gärreste haben den Vorteil, dass sie weniger stark riechen und ein homogeneres Produkt sind, das besser von den Pflanzen auf dem Feld aufgenommen wird.