Innovation

Innovation liegt in der DNA der Van Asten Group. Es ist für das Überleben unseres Unternehmens essenziell, aber auch aus gesellschaftlicher Sicht ist es unsere Aufgabe, in die Entwicklung zu investieren. Denken Sie zum Beispiel an das Wohlergehen der Schweine und die Geruchsreduzierung. Von Anfang an waren wir führend bei der Anwendung und Umsetzung neuer Techniken und Innovationen.

Einige Beispiele sind:

automatische Flüssigfütterungsanlage zur Verarbeitung von flüssigen Nebenprodukten
Produktion von Biogas
WKO (Wärme-Kälte-Speicher)
Fermentation
Organisation 3.0.

Fermentation

Eine Innovation, auf die wir näher eingehen möchten, ist die Fermentation.

2008 begannen wir mit der Fermentation von Schweinefutter mithilfe von Milchsäurebakterien. Wir haben eine Methode entwickelt, um in unseren Schweinefarmen gleichbleibend hohe Fermente zu produzieren. Unsere Bertriebe verfügen mittlerweile über eine eigene Gärküche.

Vorteile der Fermentation

Die Fütterung von fermentiertem Futter hat einen sehr positiven Einfluss auf die Gesundheit der Schweine.

Es reduziert unseren CO₂-Fußabdruck. Schweine benötigen weniger Futter und wir können auf faserreiche Rohstoffe zurückgreifen, die schwer verdaulich und für den menschlichen Verzehr nicht geeignet sind.

Wir können mit lokalen Proteinen (wie Erbsen und Bohnen) Schweinefutter herstellen, anstatt komplizierte Techniken anzuwenden oder uns von Soja abhängig zu machen.

Für Ferkelfutter benötigen wir keine luxuriösen Proteinquellen wie Milchpulver, Fischmehl oder extrudierten Mais mehr.

Kurz gesagt: Fermentation ist eine wichtige Säule unserer Nachhaltigkeitsstrategie.

Innovation

Fermentation

Was ist Fermentation eigentlich?

Vorteile der Fermentation